Czy witaminy wygasają?

Witaminy na niebieskim tle

GettyImages

Czy terminy przydatności witaminy do spożycia * naprawdę * są tak ważne?

Kaitlyn McInnis 22 stycznia 2021 Udostępnij Tweet Trzepnięcie 0 akcji

Zespół redakcyjny AskMen dokładnie bada i recenzuje najlepszy sprzęt, usługi i zszywki na całe życie. AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz łącze w tym artykule i kupisz produkt lub usługę.


O co chodzi z datami ważności witamin i czy one w ogóle mają znaczenie? Jasne, wiemy, że witaminy i suplementy, a także leki dostępne bez recepty, wszystkie mają datę „Najlepiej spożyć przed”, ale czy musimy go przestrzegać, czy jest to ogólna sugestia?





Chociaż daty przydatności do spożycia witamin i suplementów nie muszą być koniecznie ignorowane lub pomijane, niekoniecznie muszą mieć tak duże znaczenie, jak, powiedzmy, data przydatności do spożycia śmietanki do kawy lub jogurtu. W rzeczywistości przedłużenie okresu przydatności do spożycia witamin może być tak proste, jak właściwe przechowywanie i zwracając uwagę, kiedy dokładnie otworzyłeś butelkę.

ZWIĄZANE Z: Najlepsze multiwitaminy dla mężczyzn

Poniżej przedstawiamy wszystko, co musisz wiedzieć o terminie przydatności do spożycia witamin i suplementów - od tego, na co należy zwracać uwagę, oceniając, czy Twoje witaminy zepsuły się, czy też nie, po odpowiedzialną utylizację niewykorzystanych lub przeterminowane witaminy, oto dokładnie, jak zapewnić sobie pełne wykorzystanie witamin i suplementów.


Co oznaczają terminy przydatności witamin?




Według NOW Foods , termin przydatności do spożycia witamin dostępnych bez recepty odnosi się do faktycznej zalecanej daty, do której należy stosować produkt, jeśli chcesz mieć pewność, że uzyskujesz możliwie najlepsze wchłanianie i korzyści z danej witaminy lub suplementu.

Wbrew powszechnemu przekonaniu nie jest to w rzeczywistości data ważności, jak w przypadku łatwo psujących się produktów spożywczych, ale raczej zalecenie, jeśli chcesz mieć pewność, że w pełni korzystasz z witaminy.

Ogólnie rzecz biorąc, witaminy są „dobre” przez około dwa lata i powoli tracą swoją moc po umieszczeniu na butelce daty ważności lub daty przydatności do spożycia - wyjaśnia dr Jenna Liphart Rhoads, RN, CNEAdvisor z NurseTogether . Chociaż przyjmowanie przeterminowanych witamin jest bezpieczne, konsumenci powinni być świadomi, że przeterminowane witaminy są mniej skuteczne, ponieważ zaczęły się rozkładać.



Masz nadzieję, że przedłużysz żywotność dostępnych bez recepty witamin i suplementów? Niezależnie od tego, czy masz produkt, którego zalecana data spożycia minęła, czy po prostu wolno polerujesz butelki z witaminami, przechowywanie witamin w lodówce lub w chłodnym, suchym miejscu w domu zapewni możliwie powolną degradację. Powinieneś także upewnić się, że zamykasz wieczko witamin bardzo mocno po otwarciu, aby niepotrzebny tlen nie przedostał się do butelki.

Biorąc to pod uwagę, zawsze powinieneś odnosić się bezpośrednio do butelki z witaminami, aby zobaczyć, jak najlepiej przechowywać dany suplement. Generalnie należy o niej myśleć w taki sam sposób jak o łatwo psującej się żywności i unikać przechowywania jej w gorących lub wilgotnych warunkach.


ZWIĄZANE Z: Przewodnik kupowania witamin


Które witaminy są w porządku po upływie terminu ważności?


Jeśli Twoje witaminy lub suplementy nadal zachowują dobrą jakość sensoryczną (co oznacza, że ​​wyglądają i pachną normalnie), istnieje duża szansa, że ​​możesz je kontynuować bez obaw - ale pamiętaj, że ich moc może spadać, jeśli butelka została otwarta i kręcić się po szafkach przez chwilę.

Biały pojemnik witaminy i białe i niebieskie tabletki na pomarańczowym tleGettyImages

Co do zasady, gdy witaminy są wystawione na działanie światła, ciepła i wilgoci, zaczynają się rozkładać, potencjalnie pozostawiając martwe witaminy, którym brakuje składników odżywczych wymienionych na butelce, wyjaśnia Darren Litt, współzałożyciel firmy Hiya Health . Dlatego szczególnie ważne jest, aby rozpocząć odliczanie czasu na witaminach po otwarciu butelki i dlatego szczególnie ważne jest, aby nie kupować witamin w przezroczystych butelkach, w których są narażone na nadmierne światło.


Których witamin należy unikać?




Według dr Arielle Levitan, M.D., autorki książki Roztwór witamin , w przypadku większości produktów standardowo umieszcza się dwuletni okres ważności, ale testy żywotności wykazały, że wiele z nich jest przydatnych znacznie dłużej niż ten czas.

Pigułki mogą z czasem zmieniać kolor w wyniku utleniania (wystawienia na działanie powietrza) i skrajnych temperatur, ale to samo w sobie nie jest szkodliwe - wyjaśnia dr Levitan. Wiemy, że produkty prawdopodobnie nie zaszkodzą Ci w tym momencie, ale składniki odżywcze mogą nie być tak silne.

Należy pamiętać, że każdy płynny produkt lub kapsułka zawierająca żel prawdopodobnie ma znacznie krótszy okres trwałości i należy ich ściśle przestrzegać. Dr Levitan mówi, że ogólnie rzecz biorąc, kupowanie świeżych produktów jest dobrym pomysłem, jeśli chcesz mieć pewność, że czerpiesz korzyści z witaminy, ale w mgnieniu oka możesz zwiększyć zapas witamin poza ich termin.


Jak pozbyć się niewykorzystanych lub przeterminowanych witamin?


Według FDA najlepszym sposobem na pozbycie się większości rodzajów nieużywanych lub przeterminowanych witamin dostępnych bez recepty jest skorzystanie z miejsc przyjmowania leków i ich bezpośrednie odstawienie. Chociaż może się to wydawać przesadzone, amerykańska Agencja Ochrony Środowiska uważa, że ​​jest to najbardziej przyjazna dla środowiska opcja dla wszystkich rodzajów witamin.

Witaminy spuszczane do toaletyGettyImages

Jeśli nie możesz zwrócić niewykorzystanych lub przeterminowanych witamin w wyznaczonym miejscu odbioru leków, FDA sugeruje spłukanie tabletek w toalecie (jeśli są na zatwierdzonym Lista spłukiwania FDA ).

W przeciwnym razie sugerują zmieszanie starych witamin z brudem, żwirem dla kota lub zużytymi fusami z kawy przed włożeniem mikstury do zamkniętej torby, a następnie wyrzuceniem woreczka do domowego kosza w celu regularnej utylizacji.


Możesz też kopać:


AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz łącze w tym artykule i kupisz produkt lub usługę. Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj naszą pełną Warunki korzystania .