Napój tygodnia: Harvey Wallbanger

Napój tygodnia: Harvey Wallbanger

Świętujemy jasny garnitur
Bruiser z lat 70

Trochę historii z Twoim buzzem ...

Historia głosi, że inspiracją dla tego koktajlu był kalifornijski surfer Harvey, który lubił pić Screwdrivers z likierem Galliano.

Pewnego dnia, po przegranym wielkim konkursie surfingowym i wyjątkowo złym dniu na wodzie, udał się do swojego ulubionego baru i zmył swoje smutki wybranym napojem. Po kilku za dużo, próbował znaleźć wyjście z baru i uderzył w ścianę. Od tego dnia stał się znany jako Wallbanger.



Niektórzy mówią, że miksolog Donato Duke Antone, który również stworzył Rusty Nail, był barmanem w ulubionym wodopoju Harveya i został zainspirowany przez Harveya do zrobienia tego napoju.

W innej wersji historii Harvey Wallbanger jest pomysłem zespołu marketingowego Galliano, który w latach siedemdziesiątych XX wieku został poproszony o opracowanie przepisu na koktajl, który umieściłby jego produkt na mapie. To mogłoby wyjaśniać, dlaczego Harvey Wallbanger odniósł tak wielki sukces w latach 70., stając się podstawowym elementem wyposażenia baru, postacią z kreskówek i specjalnym napojem podczas lotów TWA.





Współczynnik włosów na klatce piersiowej: 58/100

Ten koktajl może mieć dość pomarańczowy kolor, ale jeśli chodzi o siłę, nazwa mówi wszystko. To jeden z tych drinków, na które łatwo się napić. Warto przestawić meble - i trzymać się z dala od ścian - zanim zaczniesz mieszać.

Dobra wódka i wysokiej jakości sok pomarańczowy nada temu koktajlowi przyjemnego smaku, ale to, co dodaje mu kopa, to Galliano - złocisty likier z Włoch, doprawiony ziołami. Galliano ma złożony smak, z nutami słodyczy, wanilii i lukrecji przypominającej anyż.

Składniki:

1 uncja wódki
1/2 uncji likieru ziołowego Galliano
4 uncje soku pomarańczowego
Plasterek pomarańczy



Instrukcje: Wlej wódkę i sok pomarańczowy do szklanki Collinsa na lodzie i zamieszaj. Ułóż Galliano na wierzchu, upewniając się, że wlewa się powoli. Udekoruj pomarańczowym plasterkiem i podawaj.