Oto dlaczego trenerzy przechodzą na proszek białkowy do krykieta

Białko w proszku w misce i łyżeczce z dwoma świerszczami obok nich na białej powierzchni

GettyImages



Korzyści z proszku białkowego krykieta są imponujące - oto, co musisz wiedzieć

Rebecca Strong 22 marca 2021 Udostępnij Tweet Trzepnięcie 0 akcji

Zespół redakcyjny AskMen dokładnie bada i recenzuje najlepszy sprzęt, usługi i zszywki na całe życie. AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz łącze w tym artykule i kupisz produkt lub usługę.


Niezależnie od tego, czy szukasz po prostu szybkiej, wygodnej formy paliwa przed lub po treningu, czy też próbujesz zwiększyć masę, do wyboru jest szeroki wybór proszków białkowych - z serwatki, kazeiny i białka grochu. jedne z najpopularniejszych. Ale nowa alternatywa wywołuje falę w branży fitness i jest zrobiona ze świerszczy - poczekaj na to.





ZWIĄZANE Z: Najlepsze proszki białkowe



Sprzedaż proszku białka świerszczy jest w rzeczywistości spodziewany potrójny wzrost do 2030 r . Ale zanim uciekniesz na wzgórza, wysłuchaj nas. Proszek białkowy ze świerszczy ma wiele zalet w porównaniu z innymi źródłami białka, pod względem odżywczym i środowiskowym. Jest nie tylko bardziej zrównoważony niż wiele innych popularnych rodzajów proszku białkowego, ale badania wykazały, że może również korzystnie wpływać na zdrowie jelit.

Nawiasem mówiąc, robaki były wykorzystywane jako źródło pożywienia w większości części świata od wieków, nawet w starożytnej Grecji. Nawet dzisiaj nadal około miliarda ludzi w Ameryce Łacińskiej, Afryce, Azji i Australii zjedz jakąś formę białka owada . W wielu częściach Azji owady są uważane za przysmak.



Choć dla zachodnich uszu może się to wydawać niesmaczne, pomysł zjadania robaków - a konkretnie świerszczy - wcale nie jest dziwny, mówi Michael Julom, trener osobisty z certyfikatem ACE, sportowiec CrossFit i założyciel ThisIsWhyImFit.com .

Jeszcze nie sprzedany? Cóż, nie wierz nam na słowo. Poniżej kilku osobistych trenerów i dietetyków dzieli się tym, co musisz wiedzieć o zaletach białka ze świerszczy - i dlaczego szybko staje się ono ich celem.


Dlaczego białko do krykieta?


  • Więcej białka:

Według Juloma świerszcz składa się z około 58 do 65 procent białka - co oznacza, że ​​100 gramów proszku ze świerszczy zawiera dwa razy więcej białka niż 100 gramów wołowiny. Zawiera również wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, co czyni go kompletnym źródłem białka.



  • Łatwiejsze do strawienia:

DO Raport z badania rynku 2021 ujawnił, że jednym z powodów, dla których proszek ze świerszczy nabiera pary, jest białko ekstrahowane z jadalnych owadów bardziej strawne niż inne źródła białka pochodzenia zwierzęcego i roślinnego . Ponadto wiadomo, że produkty w proszku z białka świerszczy oferują wyższy poziom energii niż konwencjonalne proszki białkowe pochodzenia zwierzęcego.

  • Pakowane w składniki odżywcze:

Świerszcze oferują również szeroką gamę niezbędnych mikroelementów, w tym:

  • Witamina b12



  • Potas

  • Wapń

  • Żelazo



  • Magnez

  • Selen

  • Kwasy tłuszczowe

  • Zmniejsz stan zapalny:

Jak mówi Julom, spożywanie proszku do krykieta przynosi określone korzyści zdrowotne. Na przykład jedzenie świerszczy może pomóc poprawić naturalne bakterie w jelitach (mikrobiom) i zmniejszyć stan zapalny w organizmie. To zmniejszenie stanu zapalnego będzie szczególnie korzystne dla sportowców wracających do zdrowia po ciężkich ćwiczeniach, które chcą złagodzić lub zapobiec bolesność mięśni o opóźnionym początku .

  • Popraw zdrowie jelit:

Okazuje się, że te owady mogą również działać jako suplement probiotyczny. Badanie z 2018 roku wykazało, że proszek do krykieta wspomagał rozwój bakterii Bifidobacterium animalis , poprawiając w ten sposób zdrowie jelit i zmniejszając ogólnoustrojowe zapalenie.

Błonnik prebiotyczny jest obecnie wściekłością w świecie żywienia i występuje naturalnie w białku świerszczy - mówi zarejestrowany holistyczny dietetyk. Lisa Kilgour . Błonnik prebiotyczny jest preferowanym pożywieniem bakterii jelitowych, a badania wykazały, że musimy codziennie karmić nasze bakterie jelitowe różnymi błonnikami prebiotycznymi, aby były one silną i potężną kolonią.

  • Bardziej przyjazny dla środowiska:

Nie wspominając o tym, że świerszcze są ekologiczną alternatywą dla proszków białkowych pochodzenia zwierzęcego.

Porównując je do wołowiny, kurczaka i wieprzowiny, świerszcze mają wyższą wydajność konwersji paszy, co oznacza, że ​​potrzebują mniej paszy, aby wyprodukować tę samą ilość białka, wyjaśnia Andres Ayesta, zarejestrowany dietetyk, certyfikowany trener siły i kondycji oraz założyciel Plany żywieniowe . Patrząc na korzyści dla środowiska, w porównaniu ze zwierzętami hodowlanymi, świerszcze nie potrzebują tyle ziemi, wody i pożywienia, aby wyprodukować taką samą ilość białka. Produkcja krykieta generuje również mniej emisji gazów cieplarnianych.

  • Niewybredny:

W szczególności, Kilgour dodaje, że białko świerszczy zużywa 93% mniej ziemi i 80% mniej wody niż białko serwatkowe. Jednym z wielu powodów, dla których przestawiła się na białko ze świerszczy, jest to, że jest to nierafinowana pełnowartościowa żywność.

Martwię się o długoterminowe konsekwencje regularnego przyjmowania rafinowanego białka, mówi AskMen. Teraz wiemy, że rafinacja węglowodanów, takich jak mąka i cukier, stanowi problem. Co przyszłość powie nam o rafinowanym białku? Ponieważ białko świerszczy jest pokarmem pełnowartościowym, zachowuje składniki odżywcze, które są często pozbawiane izolatów białek, które są używane w wielu innych proszkach.


ZWIĄZANE Z: Najlepsze organiczne proszki białkowe


Dla kogo jest najlepszy proszek białkowy do krykieta?


Białko w proszku z mielonych świerszczy jest dość silnym dodatkiem do każdej diety, szczególnie tych na diecie wysokobiałkowej, z myślą o wysiłku sportowym i regeneracji. Jest idealny dla każdego, kto chce zwiększyć spożycie białka. Obejmuje to naturalnie sportowców, którzy potrzebują dużych ilości białka, a konkretnie pełnego zakresu aminokwasów, aby zregenerować się po ciężkim treningu.

Biorąc pod uwagę, że białko świerszczy jest naturalnie bezglutenowym i bezmlecznym źródłem białka, Ayesta twierdzi, że jest to doskonała opcja dla każdego, kto ma pewne alergie pokarmowe i nadwrażliwość.

Mój organizm jest wrażliwy na nabiał i białko serwatkowe, ale nie trawi dobrze wegańskich białek w proszku, wyjaśnia Kilgour. Proszek białkowy ze świerszczy był łatwym tak, ponieważ jest to kompletne białko, które jest również łatwe do strawienia.

John Fawkes , Trener osobisty z certyfikatem NSCA i doradca żywieniowy z certyfikatem Precision Nutrition, zauważa, że ​​białko świerszczy jest również rozsądną opcją dla tych, którzy nie jedzą czerwonego mięsa, ponieważ jest bogate w żelazo i witaminę B12.

Mówiąc szczerze, białko świerszczy może być dla każdego, dodaje Ayesta. Różnorodność w naszej diecie jest kluczem do uzyskania szerokiej gamy składników odżywczych, a proszek ze świerszczy może być świetnym sposobem na zwiększenie różnorodności.

Jedynym problemem związanym z tego typu białkami jest to, że świerszcze są blisko spokrewnione ze skorupiakami. Według Ayesty i Kilgoura oznacza to, że faktycznie mogą wywołać reakcję alergiczną u osób z alergią na skorupiaki.


Jak używać proszku białkowego krykieta?


Ponieważ coraz więcej badań ujawnia wiele zalet proszku białka świerszcza, dostępnych jest coraz więcej różnych produktów. Ayesta radzi szukać 100% czystego pudru do krykieta .

Sprawdź, czy jedynym składnikiem są czyste, zmieszane świerszcze, mówi. Chociaż jest kilka proszków, które zawierają środki aromatyzujące (podobne do typowych proszków białkowych), unikałbym tych słodzonych dekstrozą lub maltodekstryną, ponieważ te składniki generalnie powodują skoki poziomu cukru we krwi.

Jeśli jednak dopiero zaczynasz przygodę z białkiem ze świerszczy, opcja smakowa może być łatwiejsza do strawienia. W końcu o wiele łatwiej jest zapomnieć, że zjadasz owady, kiedy jedyne, co możesz posmakować, to czekolada lub wanilia.

Mając to na uwadze, Kilgour zaleca cześć! Białko , który zazwyczaj po treningu miesza z wodą. Służy również jako smaczna baza szejki białkowe i koktajle.

Dobrze się miesza i ma ładną kremową konsystencję, mówi. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z proszkami białkowymi, na początek wypróbuj je w smoothie. To może pomóc Twojemu układowi trawiennemu przyzwyczaić się do proszku białkowego.

Cześć! Proszek białkowy krykieta

Cześć! Puder Proteinowy Cricket o smaku czekolady i wanilii

Od 35,99 USD na Buyhi.co

Julom zwraca również uwagę, że proszek ze świerszczy może być stosowany jako zamiennik mąki ketonowej lub bezglutenowej w wielu przepisach. W rzeczywistości egzoszkielet świerszczy zawiera bogatą w błonnik substancję zwaną chityną, która jest bardzo wiążąca, dzięki czemu nie trzeba się zastanawiać, jak przyrządzać wysokobiałkowe wypieki.

Możliwości są nieograniczone - od batony proteinowe ze świerszcza bez pieczenia i naleśniki z mąki krykietowej do babeczki o niskiej zawartości węglowodanów i naleśniki keto .

Spójrz, rozumiemy. Proszek białkowy z robaków może nie być najsmaczniejszy. Ale jeśli weźmiesz pod uwagę, że świerszcze to zrównoważone, kompletne białko pełne witamin i minerałów, które mogą pomóc mięśniom w skuteczniejszej regeneracji, jednocześnie zmniejszając ślad środowiskowy - cóż, po prostu możesz pokonać czynnik eww.


Możesz też kopać:


AskMen może otrzymać zapłatę, jeśli klikniesz łącze w tym artykule i kupisz produkt lub usługę. Aby dowiedzieć się więcej, przeczytaj naszą pełną Warunki korzystania .